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| 2023년 홈페이지 결산 |
2023년은 홈페이지에 대한 의욕은 높았지만 현실의 삶 때문에 집중은 하지 못한 해였습니다. 그래도 나름 분발은 했는데요. 1년 동안 삭제한 글을 제외하면, 이 글까지 포함해서 총 106개의 글을 썼고요. 그 중에서 거의 아무 내용도 없는 짧은 글이 15개였습니다. 제대로 된 글은 91개를 썼죠.
그 중에서 판타지 연재 글이 13개였습니다. 올해의 첫 반 년 정도가 도저히 글을 제대로 쓰기 힘든 상황이었단 걸 생각하면 열심히 한 것 같아요. 단지 무협과 SF는 0개로 전혀 글을 쓰지 못했고요.
| | 총 게시물 수 | 판타지 연재 | SF 연재 | 무협 연재 | 술 연재 | | 2022년 | 113개 | 22개 | 9개 | 15개 | 15개 | | 2023년 | 106개 | 16개 | 0개 | 0개 | 9개 |
작년이 매우 글을 열심히 쓴 해였고, 오늘은 매우 방해를 받은 해였다는 걸 생각하면 나쁘지 않습니다. :)
창작물 관련(판타지/SF/무협) 카테고리에 대해...
올해는 작년에 쓰던 '중세 유럽 (귀족의) 가족'이란 주제를 마무리하는 것이 가장 큰 목표였습니다. 하지만 처음에 예상한 것보다 너무 깊이 들어갔고, 다른 주제로 파생도 되었고요. 그래서 결국 이야기를 꽤 하긴 했는데 마무리조차 짓지 못했네요.
뒤로 가면서 초심을 잃은 느낌도 좀 들었습니다. 원랜 하고 싶은 말을 하면서도 쉽고 단순하게 글을 쓰려고 했는데, 특히 '이름과 성씨' 편에선 꽤 깊이 들어갔거든요. 그래도 후회는 안 하는 게, 저 주제는 저 정도는 이야기 했어야 제가 글을 쓰는 보람을 느꼈을 겁니다. 그래도 다음 글부터는 초심을 다시 떠올리고 싶군요.
원래 작년에 예고했기를, 올해에는 판타지 연재 진행하던 부분을 마무리 짓고 무협에 관련된 이야기를 많이 할 거라고 했습니다. 결국 전혀 하지 못했네요. 혹시 기대하셨던 분이 계시다면 사과의 말씀을 드립니다.
무협 관련된 연재는 내년에는 재개할 겁니다만, 원래 계획했던 '무술과 격투기'란 주제는 좀 더 신중하게 들어가려고 하고 있습니다. 지금까지 연재를 하면서 느낀 게, 결국 처음부터 끝까지 어떤 내용을 쓸지 머릿속에 전부 들어 있지 않으면 하고 싶은 말을 제대로 하지 못하더군요. '무술과 격투기'는 관심 있는 사람에겐 엄청나게 민감하고 논쟁을 부르는 주제입니다. 그래서 시작부터 끝까지, 최소한 모든 글의 제목은 정해둔 상태에서 시작할 것이고 아직 그 정도까지 구상하진 못했습니다. 아무튼 가능하면 내년부턴 시작하고 싶네요.
SF 카테고리는 다루고 싶었습니다만 '과학'과 관련된 부분이기 때문에 제대로 집중할 수 있는 상황에서 공들여 쓰고 싶었거든요. 마찬가지로 내년에 드문드문이라도 쓸 수 있으면 좋겠습니다.
그 외의 카테고리들에 대해...
'잡다한 고찰' 카테고리는 참 뭐랄까. 분류하기 애매한 글을 적당히 써 넣기 편리한 것 같습니다-_-;; 올해 글을 못 쓰는 상황에서도 9개나 글을 썼군요. 사실 웹소설 등 창작물과 관련된 내용이 전혀 없진 않아서 고민 중이긴 합니다. 카테고리 분류에 대해서요.
'일본/일본어' 카테고리 역시 신설했습니다. 꽤 조심스럽게 시작했고, 홈페이지에서 그리 눈에 띄고 싶은 카테고리는 아닙니다. 단지 오래 일본과 일본어를 보아왔으니, 그에 대한 생각을 개인적으로라도 간간이 남기고 싶달까요. 딱 그 정도네요.
'만화책 이야기' 역시 올해 글을 나름 4개는 썼습니다. 사실 카테고리 자체는 꽤 많은데 대부분 신경을 못 쓰고 있어요. 신경을 쓰려고 노력 중입니다. 각각이 글을 안 쓰고 있는 나름의 이유가 있긴 하지만... 개선해 봐야죠.
1년 간의 홈페이지 운영에 대해
올해도 주 2회 글쓰기를 최대한 지켜보려고 했고, 그럭저럭 지켰습니다. 올해 느낀 게 아무리 내용이 없어도 주 2회 글을 올리는 게 좋다는 생각이 드네요. 단지 연재 글 같은 건 너무 많은 공과 시간이 들어가기에 줄이려고 합니다.
올해는 운영에 지쳤다는 느낌이에요. 개인적인 일만으로도 바빴는데 최대한 글을 쓰려고 했거든요. 그러다 보니 의무감이 즐거움이나 취미란 생각을 압도했습니다. 이런 상태는 좋지 않고, 이에 대한 개선책은 내년 운영에 반영될 것입니다.
올해는 한달 간의 구글 검색 클릭 수가 1000회를 돌파하기도 했습니다. 솔직히 운영자로서 제 생각에 저 정돈 아닌 것 같긴 한데 뭐 저보단 구글이 잘 알겠죠^^; 별 신경은 안 쓰고 있었지만 저렇게 메시지를 받으니 좋긴 하네요.
네이버의 경우는 블로그 등이 아닌 일반 웹사이트 검색 결과를 거의 보여주지 않는 방식으로 운영합니다. 그러다 보니 그쪽 유입은 없고요. 다음(daum) 역시 매일 꾸준한 검색 방문객이 있지만, 검색 엔진 결과를 조정한다는 뉴스를 최근에 봐서요. 일반 웹사이트를 어떻게 할지 모르겠네요.
만일 다음에서도 네이버를 따라서 일반 웹사이트 검색 노출을 포기하면 국내 검색 엔진 중엔 그런 결과를 보여주는 곳이 없어지는 건데 좀 안타깝네요. 제 홈페이지 운영과 별개로, 한국의 IT 환경이 말이죠. 네이버쪽은 일반 웹사이트를 안 보여주다 보니 브랜드 공식 홈페이지가 안 나오는 경우도 있으니까요. 다음이 네이버와 차별되는 스스로의 장점을 깨달았으면 하네요.
그 외에도 올해 원래 몇 가지 큰 계획이 있었는데요. 그 중 하나가 홈페이지를 한 달 정도 폐쇄하고서 리뉴얼 하려는 것이었습니다. 폐쇄하는 이유는 서버를 이전하기 위해서였고요. 아무튼 이건 결국 개인 사정으로 진행하지 못했습니다.
참고로 리뉴얼은 외관을 바꾸기 보다는 모바일 환경에 대응하려는 게 첫 번째 이유였습니다. 그걸 하려면 홈페이지 자체를 새로 만들어야 하거든요. 이건 제가 충분히 여유로울 때 가능한 거라서 내년에도 일단은 예정이 없습니다. 외관도 바꿀 생각은 현재로선 없습니다.
마치며...
홈페이지를 욕심만큼 운영하는 것과 현실적인 한계라는 게 참 쉽지가 않네요. 결국 일이 아닌 취미는 어쩔 수 없는 거겠죠. 그래도 재미있으니 20년이 넘게 해 온 것이고, 방문해 주시는 분들께 감사의 말씀을 드립니다.
내년은 올해보다 좀 더 기복이 없고, 개인적으로도 마음이 편안한 운영을 하고 싶네요. 1월 초에 내년 계획에 대해 이야기해 보겠습니다.
다들 연말 잘 보내시기 바랍니다.
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| 요즘 사는 만화책들 : 2023년 12월 |
의도한 시리즈는 아니지만 작년에도 재작년에도 썼길래 올해도 씁니다. 작년 7월 이후부터 지금까지 새로 보고 있는 만화책들입니다. 올해 본 건 아주 재밌다기보단 고만고만하네요.
1. 마녀의 여행
어릴 적 읽을 모험담을 동경해서, 마녀(여자 마법사)가 되어 세상을 여행하는 일레이나의 이야기.
천재 마녀 일레이나는 어릴 적 꿈을 좇아 세상을 여행하며 다양한 장소에서 다양한 사람을 만납니다. 하지만 현실의 모험은 이야기와는 달리 잔혹하고 비극으로 끝나는 이야기가 더 많달까요. 2권까지 기준으로는 에피소드 단위로 이야기가 끊어지면서 지역에서 지역으로 계속 여행을 다닙니다.
전통적으로 여자 주인공은 선하고 천진난만하고 감성적인 것이 일반적입니다만, 일레이나는 최근의 유행이 반영된 것인지 '현실적으로 흔히 있는' 사람입니다. 전통적인 주인공들처럼 '정의를 구현하고 반드시 해피엔딩을 만들어내기 위해' 온갖 오지랍을 부리는 캐릭터는 아니죠.
착하지 않은 건 아닌데 소년 소녀 만화의 이상적인 선인(善人)이라기보다는, 현실에서도 쉽게 볼 수 있을 수준의 인물이랄까요. 때로는 남을 돕기도 하고, 때로는 비극적 결말을 예견해도 여행객으로서 그저 스쳐 지나가기도 하고요. 요즘 소설이나 만화의 경향이 반영된 주인공으로 보입니다.
그러다 보니 과거의 '펫숍 오브 호러즈'라든가 잔혹 동화 같은 느낌의 에피소드가 꽤 있습니다. 에피소드가 비극 같은 이야기로 끝나면서 주인공은 그저 관찰자에 가깝게 지나치는 이야기들이요.
하지만 주인공이 전혀 신비롭지도 않고 친근한 느낌이라 훨씬 가볍게 읽을 수 있습니다. 일레이나는 스스로의 실력에 자신만만하고 '마녀'라는 사회적 지위 역시 잘 알고서 이용하는 인물입니다. 그런 와중에 세상 경험이 없고 묘하게 덜렁대는 느낌이 참 친근해요.
올해 본 만화 중에서 가장 무난하게 볼 만했던 작품입니다. 엄청 재밌다까진 아닌데 신간이 기다려지긴 하네요.
| 이 글을 쓰고 3권을 읽고서 좀 생각이 바뀌었는데요. 3권은 이야기의 완성도가 너무 떨어지더라구요. 마치 초보 작가가 에피소드를 억지로 무리하게 만든 것 같은 느낌이 들었습니다. 음 일단 4권이 나오면 그거까진 보고 생각해 봐야겠어요. |
2. 옆집 누나를 좋아해
옆집 고등학생 누나를 좋아하는 3살 연하의 남중생 타스쿠의 사랑과 성장의 이야기.
제목이 오해를 살 수 있는데 그냥 평범한 만화입니다. 처음엔 제목 갖고 별 생각 안 했는데, "주문하신 <옆집 누나를 좋아해>가 오늘 배송될 예정입니다."라는 문자를 받고 나니 뭔가 택배 기사분께 변명하고 싶은 제목이더군요(...).
이 만화의 표면적인 주제는 '옆집 누나를 좋아하는 남중생'이지만, 진짜 주제는 성인이 되어가는 두 십대의 성장 이야기입니다.
중학생 꼬마 타스쿠는 '영화'라는 취미를 핑계로 옆집 누나와 함께 영화를 봅니다. 그리고 고백을 하고, 차이고, 하지만 그래도 포기하지 않고 '영화'를 매개로 관계를 이어가죠. 전체적으로 보면 영화 감상을 좋아하는 두 사람의 일상물에 가깝습니다.
하지만 이 작품은 보기 드물 정도로 인간과 캐릭터에 대해서 고찰을 했습니다. 타스쿠는 사실 영화를 좋아하기보다는 누나를 좋아하죠. 그래서 영화를 주제로 시아와 이야기를 하려고 하지만, 연상 누나의 입장에서는 타스쿠가 영화를 좋아하지 않는 게 보이니까요. 그리고 형과 영화 이야기를 꽃피우는 시아를 보며 타스쿠는 질투를 하죠.
속마음을 들키고, 새로운 분야를 좋아하려 노력하고, 형을 질투하고 연상의 뒤를 쫒아 발돋움을 하며... 어른이 되고 싶어하는 타스쿠의 내면과 성장을 상당히 잘 다뤘습니다. 그리고 그런 타스쿠를 바라보는 시아 역시 스스로를 돌아보고 도움을 받으며 천천히 성장해 가고요.
'미성년자의 성장'이란 주제를 이 정도로 깊이 있게 다룬 만화는 제 기억엔 없었던 것 같아요. 솔직히 작가가 처음부터 이걸 의도한 건지는 모르겠지만, 지금 나이가 되어 '옆집 누나를 좋아해'를 읽으며, 십대의 성장과 발버둥치는 모습을 아련하게 바라보게 되는 것 같습니다. 이대로 완결까지 잘 간다면 기억에 깊이 남는 작품이 될 것 같습니다.
3. 경국의 재봉사 로즈 베르탱
이 만화는 뭘랄까. 단도직입적으로 말하자면 재미는 보통인데 고증을 굉장히 잘 했습니다.
로즈 베르탱은 실존 인물이며, 역사에 이름을 남긴 최초의 디자이너라고 하는데요. 18세기 말 부르주아 혁명을 앞두고서 마리 앙투아네트의 디자이너가 되는 베르탱의 이야기입니다.
이야기는 베르탱이 마을에서 재봉 일을 하는 것에서 시작을 하는데, 1권의 절반이 지날 즈음 파리로 상경해서 본격적으로 재봉사의 길을 걷습니다.
그러면서 귀족과 인연을 맺고 결국 베르사이유 궁전으로 들어가서 마리 앙투아네트를 만나는 여정이 시작되죠. 이야기 자체는 실제 역사를 배경으로 허구가 어느 정도 섞여 있다고 합니다.
이 만화는 18세기 말의 고증을 굉장히 잘 했습니다. 당시 파리의 모습부터 패션계가 어떻게 돌아가는지, 그리고 귀족과 왕궁의 생활상이나 관습, 예절, 문화 등을 제대로 공부해서 만화에 반영했죠. 솔직히 만화 자체는 그냥 보통 정도인데, 그보다는 역사와 문화를 자세히 보게 된다는 점이 개인적으로는 더 재밌었습니다.
이런 걸 보면 일본의 편집부는 참 일을 잘 하는 것 같아요. 작가에게 필요한 자료를 찾아주고, 전문가나 교수들과 이어주어서 취재를 하고 공부를 하게 만들어주는 저런 모습은 진짜 좋은 것 같습니다. 저걸 개인이 혼자 공부하려고 하면 엄청나게 시간이 많이 걸리거든요.
18세기의 궁정을 보고 싶으신 분께는 정말 추천합니다.
4. 최근 고용한 메이드가 수상하다
부모를 여의고 몰락한 저택에 혼자 사는 소년 유리와, 그 저택에 무급으로 일을 하러 온 메이드 릴리스의 이야기.
솔직히 나이를 먹으면서 너무 오덕오덕한 작품은 잘 안 보게 되는데요. 그런데도 불구하고 묘하게 재밌어서 사고 있는 만화가 '최근 고용한 메이드가 수상하다'입니다.
이 만화의 매력 포인트는, 남자 주인공 유리가 너무 어리고 순진무구하다는 겁니다. 매 에피소드마다 릴리스에게 "나한테 대체 무슨 짓을 한 것이냐. 널 보고 있으면 가슴이 두근두근 거린단 말이다!" 같은 말을 진지한 얼굴로 뱉어내는 게 참 귀엽달까요. 저런 말을 듣고 혼자서 어쩔 줄 몰라하는 릴리스의 모습도 덤이고요.
추측하건데 유리는 아직 어려서 자기가 무슨 말을 하는 건지 제대로 모릅니다. 단지 저택에서 혼자서만 생활하던 삶이 릴리스 한 명으로 바뀜으로서 생긴 변화가 당황스러워서 솔직하게 말로 표현할 뿐이죠.
그렇게 아무런 필터 없이 전혀 꾸미지 않은 본심을 내뱉는 모습이 뭐랄까. 그렇지 못한 삶을 사는 독자들에게 와닿는 것 같아요. '솔직함'만으로는 재미있기엔 부족하지만, 그러기 위한 연출과 장치들을 잘 해 뒀습니다. '돌직구 본심과 어쩔 줄 모르는 상대방'으로 이 만화 자체가 요약 가능합니다.
이 만화는 너무 오덕오덕한 느낌이라 참 뭐랄까. 사는 것에 거부감이 있었습니다만... 그리고 신기한 게, 시간이 지나면 계속 볼 정돈 아니지 않나 싶다가도 또 다시 보면 재밌는게 참 애매하네요. 일단은 계속 볼 것 같습니다. ^^;
5. 악역 영애는 오늘도 화려하게 암약한다
여성향 미연시 게임 속의 악역 영애로 전생한 여주인공이, 자기가 좋아했던 캐릭터를 덕질하는 흔한 요즘 이야기입니다.
사실 이런 소재는 '양판소'에 해당하고, 말 그대로 양산되다 보니 너무 흔하고 널려있긴 합니다만... 근데 이 작품은 그런 와중에선 완성도가 꽤 높습니다.
일단 말도 안 되는 억지 전개가 없는 편이고요. 여주인공이 충분히 납득이 가는 방식으로 행동하고, '악역'을 연기해야 하는 개연성도 있고, 실제로 '악역'을 연기합니다. 진짜 악역이요. 물론 뒤에선 선행을 합니다만 세상에 알리진 않죠.
말하자면 '내가 악역을 해야 세상을 구할 수 있다'라는 다크 히어로 포지션의 흑막 여주인공이랄까요. 양판소에서 흔히 볼 수 있는 비논리적이고 불합리하고 개연성을 상실한 모습이 거의 없단 점에서 합격입니다.
여기에 한 가지 소재를 더 더하자면 2000년대에 유행했던 오타쿠의 일상물이나 성덕의 일상물이 들어갑니다. 주인공은 게임 속 세상에서 살면서 좋아하는 캐릭터를 덕후의 마음으로 접하는데, 실제로 덕질을 하면서 이성의 끈을 놓을락 말락하는 모습이 재밌습니다.
앞으로 계속 볼까 말까 좀 고민되는 작품이긴 한데, 일단은 사고 있는 중입니다.
6. 사랑은 세계 정복 후에
마지막으로 완결작이지만 따로 글을 쓸 정도의 작품은 아니라 여기서 간단히만 이야기합니다.
일본식 히어로 전대 특촬물이 현실인 세상에서, 히어로 리더인 레드와 악의 조직의 간부 여주인공의 연애 이야기입니다. 1권의 1화부터 이미 연애는 진행 중입니다.
최고의 히어로와 악의 간부가 세상을 속이고서 비밀 연애를 하는데, 만나기가 워낙 어렵기 때문에 두 세력이 싸우는 난장판 속에서 싸우는 척 데이트를 한다는 소재가 참 매력적이었습니다. 1권을 보고서 바로 완결까지 다 사서 읽었죠.
아쉬운 점은 뒤로 가면서 뭐랄까 완성도가 떨어져 가서요. 소재 자체가 재밌다는 것 외에는 평범했고, 소재 자체의 매력을 뒤로 가면서 (당연하게도) 잃었으며, 결국 결말은 애매한 방식의 적당한 해피엔딩으로 끝나버렸달까요.
결말만 마음에 들었어도 기분 좋게 본 작품이었을 텐데, 너무 어중간했습니다. 초반엔 정말 재밌게 읽었는데 참 아쉽습니다. 참고로 나름 애니메이션화도 된 것 같더군요.
2023년에 사서 보는 만화책은 이 정도입니다. 몇 개 더 있긴 한데 그건 1권만 보고서 고민 중인 상태네요.
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| 🥂 연재 - 술 이야기 31 ▶ 성탄절의 술, 멀드 와인 |
글 쓰는 순서가 꼬인 관계로, 성탄절 직전에 크리스마스의 술에 대해 이야기하겠습니다. 원래 이번 차례의 술 연재는 '칵테일'의 차례였지만, 칵테일은 1~2월 중으로 미루겠습니다.
이 글은 수요일에 못 썼던 글과 내일 쓸 글을 합쳐서 대신합니다.
🍸1. 향신료가 가미된 따뜻한 술, 멀드 와인(Mulled Wine)
유럽에서 와인은 고대 그리스-로마 시절부터 이미 즐겨 왔는데, 고대의 와인은 양조 기술이 아직 발달하지 못하여 술로서의 완성도가 지금보다 낮았고, 포도주에 다른 재료를 첨가해서 먹는 일도 많았다.
기독교가 보급된 이후로 와인은 예수의 피를 상징하며 유럽에 널리 퍼졌고, 추운 겨울철에 따뜻하게 데운 와인을 먹는 문화를 유럽에서 쉽게 찾아볼 수 있었던 것 같다. 기록된 가장 오래된 레시피는 14세기 말 중세 영국의 요리책에 등장한다. (참고로 전근대 사회까진 요리 레시피를 잘 남기지 않았다.)
멀드 와인은 계피, 생강, 정향, 팔각, 후추, 카다멈 등 다양한 향신료를 넣고 끓인 따뜻한 와인이다. 멀(mull)이란 '포도주나 맥주를 설탕·향료·달걀 노른자 등을 넣어 데우다'라는 뜻의 동사다. 향신료와 뜨겁게 데웠다는(향신료를 넣고 제대로 끓인다) 두 가지 요소가 멀드 와인의 정체성이다. 마치 우리나라의 '모주'처럼 말이다.
한편 크리스마스는 다들 아시다시피 유럽의 오랜 명절인데, 그 시작은 기독교보다도 오래된 고대 태양신 숭배에 있지만, 사실 오늘날과 같은 모습의 크리스마스는 비교적 최근에 와서 만들어진 것이다. 멀드 와인을 크리스마스에 마시게 된 건 빅토리아 시대(1837-1901)에 들어 와서이며, 이때가 되어서야 영국에서도 크리스마스 카드를 주고 트리를 장식하는 문화가 생겨났다.
재미있게도 오늘날에 와선 멀드 와인은 크리스마스에 마시는 술이 되었으며, 오히려 그 외의 기간에는 겨울이라도 잘 안 마신다고 한다.
🍸2. 멀드 와인과 글뤼바인과 뱅쇼
'향신료를 넣은 데운 와인'은 아주 오랜 역사와 함께 유럽 각지에 퍼져 있는데, 영어(영국)로 말하면 멀드 와인(Mulled Wine)이고, 다른 나라에서는 각각 다른 이름과 개성을 가진다.
우리나라에는 크게 '글뤼바인'과 '뱅쇼'라는 두 이름이 제법 알려져 있다.
글뤼바인(Glühwein)은 독일어권을 중심으로 크리스마스 때 마시는 술이다. 의미는 '천천히 태운(smoulder) 와인'이란 뜻이다. 레드 와인에 계피, 정향, 팔각, 설탕과 오렌지 등을 넣고서 끓여서 만든다.
한국에서 조금 더 유명한 뱅쇼(vin chaud)는 프랑스 지역에서 마시는 버전이다. 프랑스어로 '뜨거운 와인(hot wine)'이란 뜻이다. 꿀, 계피, 오렌지 등이 들어간다고 한다.
재미있는 점은 '멀드 와인'과 '글뤼바인', '뱅쇼' 모두 '뜨겁다' 혹은 '끓였다'는 뜻을 이름으로 쓰고 있다. 한국에서는 몇 년 전에 '뱅쇼'가 꽤 크게 소개 된 적이 있는데, 흥미롭게도 '과일을 잔뜩 넣고 끓였다'는 쪽으로 많이 알려지게 된 것 같다. 하지만 멀드 와인의 중요한 정체성은 과일보다는 '데웠다'는 것과 다양한 '향신료'를 넣었다는 점이다. 오히려 정말 오래된 레시피에는 과일은 빠져 있는 것을 볼 수 있다.
🍸3. 시판되는 멀드 와인
요즘도 파는지 정확히는 모르겠는데, 기억하기로 2000년대 초부터 2017년 즈음까지는 완제품 멀드 와인을 보틀숍이나 와인숍에서 판매를 했다.
종종 사먹었던 와인이 아래의 '글뤼바인'이다.
솔직히 막 엄청 맛있는 것까진 아닌데, 향신료를 다양하게 갖추고 있지 않은 일반 가정에서는 무난하게 기분내기 좋다. 냄비에 데우면 크리스마스의 향기가 솔솔 난다.
흥미롭게도 주종 분류가 '과실주'로 되어 있다.
'리큐르' 등이 되려면 증류주가 들어가야 해서 그렇다.
20년쯤 판매해 온 걸 봤으니 아마도 지금도 판매하고 있지 않을까 싶다. 생각해 보면 필자도 유럽에서 수제품을 마셔보지 못했는데 기회가 되면 마셔보고 싶다. 지금은 요리도 해서 집에 향신료가 다 있으니 직접 한 번 만들어볼까 흠.
참고로 예전에 [요리에 넣은 술은 얼마나 가열해야 증발돼서 사라질까?]에서 말했지만, 30분 1시간 정도 끓인 걸로는 와인의 알코올이 다 날아가지 않으니 주의하자.
🍸4. 마치며...
성탄절을 맞아 간단하게 멀드 와인에 대해서 이야기해 보았다.
우리나라에서 멀드 와인과 간혹 오해를 받는 술로 상그리아(Sangria)가 있다. 상그리아는 스페인의 전통 음료로 와인과 과일을 섞은 와인 후르츠 펀치의 일종이다. 차게 마시는 술이며 오늘날로 치면 칵테일에 가깝다. 비슷한 종류로 클라렛 컵(Claret cup)이나 볼(bowle) 등이 있다.
스페인의 상그리아.
정작 스페인 사람은 잘 안 마신다는 것 같다.
그 외에도 크리스마스에 마시는 술로 술 연재를 시작하기도 전 아주 아주 오래 전에 한 번 이야기했던 에그노그 같은 것도 있고... 예전엔 이런 거 챙겨서 마시고 그런 로망이 있었는데 흠. 그렇게 사는 게 낭만적이긴 하다.
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by Aierse |
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