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| 안동소주와 막걸리 |
지난 주말은 친구들과 전통주 시음회(?)를 열었습니다.
준비된 술은 안동소주(45도)와 막걸리 3종.
가격이 나가도 한번쯤 제대로 된 전통주를 먹어보자는 취지에서 이루어진 프로젝트입니다.
안주는 장소를 제공해준 친구가 손수 만들어주었습니다.
// 2015년 10월 추가 //////////////////////////////////////////////////////////////////
이 글은 술에 대해서 잘 모르던 시절 작성된 시음기입니다.
물론 맛을 잘 모를 때가 더 객관적인 평가를 할 수도 있습니다만
단순히 맛있다 맛없다를 이야기할 수는 있어도 자세한 이야기는 하기 힘들다고 생각합니다.
안동 소주 등에 대해서는 이후 시간이 많이 지난 지금에서야 새로운 평가를 내리는 중이니
아래의 내용은 그냥 재미삼아 봐주시기 바랍니다.
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안동소주는 원래의 소주 도수인 45도짜리를 먹게 되었습니다.
전통식품명인 6호 박재서 명인님의 소주입니다.
소감은 예상 외로 강력한 도수가 느껴진다...였습니다. 뭐 당연한가-_-;
죄송합니다만, 그동안 먹어보지 못한 감동적인 맛을 기대한 데에 비해서 그동안 마셔본 중국산 술과 그리 크게 다르지 않은 맛이었습니다. 도수 높은 술에 대한 공력이 별로 없기 때문일지도 모르겠습니다만. 물론 알코올에 물 탄 일반 진로 소주와는 비교할 수 없다는 것은 맞습니다. 비교하면 정말 실례입니다.
사실 안동소주만 있었다면 슥슥 마셨겠지만 술의 양이 참가한 인원에 비해서 많다는 것을 깨닫고 막걸리로 넘어갔습니다.
원래 준비하려했던 막걸리는 '포천 이동 생막걸리'와 '국순당 이화주'였습니다만.
포천 이동 생막걸리는 서울에서 영 구하기가 힘들고, 국순당 이화주는 시판되는 제품이 700mL에 8만원이셔서 패스. 뭘 믿고 저 가격인지 알 수가 없습니다만. 그래서 준비하게 된 것이 일반적으로 적절한 평을 받고 있는 '참살이 탁주' 2종과 시음후 선택하게 된 '보성 유기농 쌀 생막걸리' 입니다.
참살이 탁주의 경우는 감투가 일단 대단합니다.
"참살이탁주는 경기무형문화재 제13호 남한산성소주의 기능보유자 강석필 옹과 국립한경대학교의 공동연구를 통해 만든 명품 막걸리다"
[ 출처 : 참살이탁주 공식홈페이지. http://www.chamsary.co.kr/index.php ]
웹 상에서의 평가는 믿을 수 없지만 전반적으로는 괜찮더군요. 500mL에 7700원인 프리미엄 버전과 2200원인가 하는 일반 버전의 두 종류를 준비하였습니다. 뭐 소감은 그럭저럭 괜찮다입니다. 2200원짜리보단 7700원짜리가 더 낫다는 의견이 있었는데 가격 차이가 3배이니 뭐-_-; 개인적으로는 이 정도가 괜찮은 막걸리라고 하기엔 좀 부족하지 않나 싶더군요.
두 번째 막걸리는 압구정현대백화점에서 한정판매중이라는 '보성 유기농쌀 생막걸리'입니다. 이건 시음도 해보고 산거라 당연하지만 맛은 괜찮더군요. 개인적으로는 성공작이라고 생각합니다. 기회가 있으면 또 마셔보고 싶네요.
막걸리는 두 번째 막걸리가 꽤 괜찮았습니다만, 친구들이랑 여행가서 현지 공수를 한 막걸리가 더 기억에 남는 것은 분위기때문일까요^^; 기회가 된다면 막걸리는 좀 더 연구해보고 싶네요. 아, 재밌는건 이번에 마신 막걸리는 다음날 숙취 그런건 아예 없더군요.
뭐랄까 절대적으로 맛으로만 평가하자면, 나름 고민해서 준비하고 돈도 들어간 전통주가 이 정도 수준이라면 아직 우리나라는 전통주의 상품화에 노력을 많이 해야겠다는 느낌이었습니다. 저가형의 맛있는 와인들처럼 2~3만원선의 좀 더 괜찮은 전통주가 있으면 좋겠다는 생각도 드네요. 이번에 먹지못한 이화주도 가까운 시일 안에 먹어보고 싶습니다. 싸게 파는 곳이 있긴하더라구요. 집으로 가져오지 못해서 그렇지-_-;
시음회도 시음회였지만 조만간 멀리 가는 친구와 함께 밤새면서 술을 마시는 것이 좋은 추억이 될 것 같습니다. 역시 술자리의 가장 큰 장점은 친한 사람들과 같이 앉아서 얘기하고 마시는 그런 것이 아닐까 싶습니다.
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| 장수 생막걸리 |
주말에 친구들이랑 전통주 파티(?)를 하기로 해서 시험삼아 사다먹어본 생막걸리.
개인적으로 막걸리나 동동주를 좋아합니다만, 사실 여행가서 기분내며 먹은 것 이외에는 평소에도 거의 마시지 않기 때문에 조금 알아보게 되었습니다. 막걸리도 생탁주와 살균탁주의 두 종류로 나뉘더군요. 잘은 모르겠지만 원래 술을 빚던대로 빚어서 특별한 가공 방부처리를 안한 것이 생막걸리인듯합니다. 덕분에 유통기한은 무려 10일정도 밖에 안되네요.
이래저래 생막걸리란게 따로 있다는 것을 처음 알았기 때문에 우선 쉽게 구할 수 있는걸로 먹어봤습니다. 음. 감상은 솔직히 말해서 그동안 막걸리를 먹을 때 특별히 술맛자체를 신경쓰거나 하면서 먹지 않았기 때문에 '잘 모르겠다'입니다-_-; 단지 확실한 것은 지금 저 위의 술은 그렇게 맛있는 편은 아니네요.
우선 100% 쌀로 만든 생막걸리에 특징이란게 있다면, 쌀냄새가 확실하게 난다는 겁니다. 예를 들자면 밥하기 전에 쌀을 씻을 때나 밥을 지을 때 솥에서 나는 냄새랑 비슷한 구수한 냄새로군요. 쌀막걸리의 빠질 수 없는 풍미일 것이라 여겨졌습니다. 아쉬운 것은 제가 그 동안 아무 생각없이 먹은 막걸리는 말하자면 우유맛 비슷한 크리미한 느낌이 좋았던 것인데 얘는 그러지 못했습니다.
사실 1월30일에 출하된 것으로 볼 때 좀 덜 익었나 싶기도 한 맛이었어요. 와인으로 따지면 마개 따고 좀 숙성시켜야겠다는 것이랑 비슷한 느낌이랄까요. 결국 반병만 마시고 바람 좀 쐬라고 김치 냉장고에 모셔두었습니다. 사실 저 막걸리가 그렇게 맛있는 편은 아닌듯도 하군요-_-; 우유를 좀 섞어먹어볼까도 생각해보았는데 음...지금 이 순간에도 고민 중입니다. 주말에 제가 막걸리 담당이 되었는데 그 때까지 공부 좀 해야겠네요.
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| 늑대와 향신료 2기 |
옛날 옛적에 받아둔 늑대와 향신료 2기 '1화'를 드디어 봤습니다.
소감은 그야말로 충격! 실망! ㅠ_ㅠ
대체 왜 호로가 그림부터 성격까지 이렇게 변해버렸는지 이해를 못하겠습니다 ㅠ_ㅠ
* 아래부터는 분노에 이성을 잃고 글을 쓰니 노약자와 임산부, 정상인은 저리 가시길.
* 구차한 부연 변명 : 언제나 말씀드리지만 저도 정상인입니다! 단지 분노로 눈이 뒤집혔을뿐(???)
[ 내용 보기 - CLICK ]
보십쇼. 오프닝 부터 나오는 이 멍청한 눈을!
긍지높은 호로님이 저런 천연 바보 멍청한 성격의 캐릭 같은 '심하게' 처진 눈을 할리가 없지 않습니까ㅠ_ㅠ
*비교자료 - 1기 스샷
크윽, 이 내리깔아도 생기 넘치고 기품있던 시선이!!!
(물론 눈만이 아니라 코나 얼굴 같은 다른 부분도 심각 ㅠ_ㅠ)
2기로 다시 돌아가서 목선부터 어깨 부분을 봅시다.
일단 전체적으로 오덕용 싸구려 미연시 게임에나 나올법한 그야말로 볼륨감 없고 밋밋한 몸을 하고 있습니다.
*참고자료 - 1기 스샷
잘 보시면 마찬가지로 호리호리하게 오버한 만화체이긴 하나 비교적 균형이 잡히고 어깨 등을 보면 볼륨감이나 굴곡이 제대로 표현되어있음을 알 수 있지요.
다시 2기의 스샷을 보시면,
이것은 누구나 연필을 들고 아무 생각 없이 그리면 이리 된다는 국민 얼굴A!
이건 뭐 이젠 그냥 개성없는 오덕 미소녀 얼굴이네요.
원랜 저런 어디에나 널린 학원물의 동급생 소꿉친구A의 얼굴이 아니라...
* 참고자료 - 1기 스샷
이런 얼굴로 주인공을 골려주면서
그나마 눈을 동그랗게 떠도 언제나 도도하셨던 호로인데 말입니다ㅠ_ㅠ
왜 이렇게 바뀐걸까요.
호로가 원래 성격도 외모도 모두 도도하고 기품있으면서 주인공을 골려주는 '누님계' 캐릭이었는데, 2기를 보니까 바보 명랑한 동급생 캐릭으로 바뀌어버렸습니다. 덕분에 늑대와 향신료는 아마 2기 1화까지만 보고 접을 것 같네요. 흑흑.
전세계 누님 동맹의 보복이 두렵지도 않은가!
호로 누님을 돌려줘;ㅁ;
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