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추억의 상자


  list  admin  
꿀 추천 : 설악산 밀봉원
 

컨디션이 미묘해서 긴 글을 쓰기는 애매하다가, 생각해 보니 짧게 올릴 만한 소재가 있단 걸 깨닫고, 꿀을 하나 추천해 보려고 합니다(!)


세계를 여행하다 보면 생각지도 않은 물품들조차도 굉장히 좋은 품질의 물건이 존재한다는 걸 알 수 있습니다. 예전에 호주에 갔을 때 꿀을 먹으면서도 이런 생각을 한 번 했었는데요. 세상에 단순한 꿀이 이 정도까지 맛있을 수가 있나 하면서 충격을 받은 적이 있었습니다. 꿀에 대한 인식을 완전히 바꿔줬던 놀라운 경험이었죠. 얼마나 맛있냐면 꿀을 사기 위해서 비행기를 타고 호주에 다녀오고 싶을 정도로 맛있습니다. 저 꿀을 맛보기 전의 인생과 맛 본 후의 인생이 나뉜달까요.

그 이후로 한국에 와서도 꿀을 이것저것 사 먹어 보기 시작했습니다. 아마 동네 슈퍼나 대형마트에서 파는 꿀은 종류별로 다 먹어봤을 겁니다. 그 중에서 호주에서 먹어본 충격의 꿀 수준의 맛은 없었습니다. 그리고서 인터넷에서도 이것저것 주문을 해 보기 시작했는데, 현 시점에서 찾은 가장 맛있었던 꿀이 아래의 제품입니다.



설악산 밀봉원의 꿀입니다. 이 꿀이 먹으면 정신이 번쩍 들 정도로 맛있거나 한 꿀은 아닙니다. 하지만 맛을 보면 (아마) 누가 먹어도 향과 맛이 한 단계 높은 수준이라고 생각될 정도로 상당히 괜찮은 품질의 양품입니다. 적어도 마트에서 파는 보통 꿀과는 확실히 다르더군요. 우리나라에서 파는 꿀은 (맛으로만 보면) 전체적으로 품질이 그렇게까지 큰 차이가 안 나는 편인데, 이 제품은 유일하게 확연한 차이가 느껴졌습니다.

꿀 자체도 나름 업계에선 유명한 것 같습니다. 현재 2대째 양봉을 하고 계신다는데, 초대의 기록을 보면 나라에서 상도 받고 인증도 받고 여러가지 업적이 있으시더군요. 저는 순수하게 맛만으로 평가했기 때문에 그리 중요한 건 아닙니다만, 신뢰도를 더해주는 건 맞습니다.


저는 무난하게 여기저기 쓰기 좋은 꿀은 잡화꿀이라고 생각해서 잡화꿀을 주로 씁니다. 아카시아 꿀의 경우 특유의 향이 있어서 그걸 원할 때만 쓰고요. 차 마실 때나 디저트 만들 때 좋습니다. 요리에도 괜찮고요.

상당히 괜찮은 제품이고 꿀은 어느 집에나 있으니 추천할 만하다 싶어서 글을 올립니다. 혹 사려는 분들은 너무 큰 기대는 하지 마시고요. 차이는 확실히 납니다. 엄청난 차이까진 아닙니다.



부록. 사양꿀과 천연꿀

참고로 꿀도 나름 종류와 품질의 기준이 있더군요. 탄소 동위원소나 그런 걸 따지는데 여기서 자세하게 소개하진 않겠습니다. 일반인이 상식적으로 하나 알아둘 만한 것은 사양꿀이란 종류입니다.

사양꿀이란 꽃이 피지 않는 시기에 양봉업자들이 벌에게 설탕물을 줘서 채취한 꿀입니다. 이게 불법은 아닙니다. 하지만 성분뿐만 아니라 맛과 향이 천연꿀과 다르기 때문에 소비자가 상식적으로 구분을 할 필요는 있습니다. 사양꿀은 제품에 사양꿀이라고 표기가 되어 있습니다. 슈퍼나 마트에 가서 꿀 코너를 보면 사양꿀이라고 써 있습니다.

제가 생각하는 상식 선에서의 꿀 구입 요령은
(1) 천연꿀을 산다
(2) 등급표시를 보고 산다 (1+ 추천. 무등급은 추천하지 않음)

이 정도만 알면 무난하지 않을까 싶습니다. 참고로 대부분의 꿀이 등급 표시가 없는데, 무등급보단 뭐가 됐든 등급표가 있는 게 평균적으론 나은 편인 것 같습니다.



사실 기본 식품도 품질에 따라서 맛의 차이가 하늘과 땅으로 차이나는 경우가 많은데, 우리나라는 식품에 대한 선택의 폭이 굉장히 좁고, 기준도 맛보다는 다른 쪽의 프리미엄일 때가 많아서 좀 아쉽긴 합니다. 우유의 경우만 해도 외국에서 마셔보면 등급별로 맛의 차이가 엄청나고 성분에 따른 선택의 폭이 넓은데 이런 건 참 부럽습니다. 국내에선 그냥 파스퇴르 우유를 고르는 정도가 한계이니...



추신. 호주에서 먹었다는 꿀 말입니다만, 그건 호주에서도 미슐랭급 레스토랑에 납품되는 최상품이었습니다. 호주산 꿀이 전체적으로 맛있다는 이야기는 아닙니다. 혹시나 착각하실까 하는 마음에 남깁니다.


2021-08-29 21:54:17 | [Comment(2)]




JAM PROJECT - HERO
 

잼 프로젝트의 HERO입니다. 사실 잼프로젝트는 슈퍼로봇대전의 주제가들로 유명해졌고, 개인적으로도 그때가 이 그룹의 가장 잘 나가던 시절이라고 생각하긴 합니다. 멤버들을 한 분 한 분 그룹 결성 전부터 전부 좋아했기 때문에, 이런 말을 하니 좀 가슴이 아프긴 하지만요.

그래서 그 이후의 곡들, 혹은 인기 시절의 아이덴티티가 잘 드러나지 않은 곡들은 그리 잘 알려지지 않은 느낌이 듭니다. HERO도 그런 곡 중 하나라고 생각합니다.


이 곡은 (비교적) 잔잔한 노래입니다. 잼프로젝트의 노래가 보통 로봇물이나 열혈물을 표방하는 노래가 많은 걸 보면 상당히 드문 곡이죠. 그리고 가사도 굉장히 평범하게 힐링되는 좋은 가사라서 더욱 특이합니다. 보통은 아는 사람 앞에서만 부를 수 있는 가사이니까요. 번역하다 보니 치유받는 느낌이 드네요. 역시 노래는 세상을 구합니다.

이 노래 가사는 참 잼프로젝트의 성격을 잃지도 않았으면서, 평범하면서도, 제 홈페이지 자체의 성격과도 잘 맞는 것 같습니다. 좋네요. 멜로디 자체도 아주 좋아합니다. 이런 노래는 제대로 부르면 정말 즐겁죠. 코로나가 끝난 후의 노래방이 기대됩니다. 개인적으로 잼프로젝트 최고의 명곡 중 하나라 생각합니다. 심지어 남에게 소개해도 부끄럽지 않아!



希望や愛の歌が溢れているこんな世界で僕ら
키보오야 아이노 우타가 아후레테이루 코은나 세카이데 보쿠라
희망과 사랑의 노래가 넘쳐나는 이런 세상에서 우리들

生きていけたらいいね
이키테이케타라 이이네
살아갈 수 있다면 좋겠네









HERO

작사/작곡 : 카게야마 히로노부(影山ヒロノブ)
노래 : JAM Project



どこかに置き忘れたまま
도코카니 오키와스레타마마
어딘가에 놓아 둔 채 잊어버리고서

知らずに通り過ぎてった
시라즈니 토오리스기테엣타
알아채지 못하고 지나치고 있었어

とても大切な事を 思い出したよ
토테모 타이세츠나 코토오 오모이다시타요
너무도 소중한 것들을 떠올리게 됐어

Na Na Na Na …

今叫ぶよ 胸に響く 君の名前を
이마 사케부요 무네니 히비쿠 키미노 나마에오
지금 외칠게 가슴을 울리는 너의 이름을

One day 小さな頃 なりたかった
One day 치이사나 코로 나리타카앗타
One day 어렸을 때 되고 싶었던

一番のヒーローは誰か 言えるかな?
이치바안노 히이로오와 다레카 이에루카나
최고의 히어로는 누구였는지 말할 수 있어?

机の落書き 本棚のすみ おもちゃ箱の奥
츠쿠에노 라쿠가키 호응다나노 스미 오모챠바코노 오쿠
책상의 낙서, 책장의 구석, 장난감 상자 속 안

あんなに一緒だったのに ちょっと悲しいね
아안나니 이잇쇼 다앗타노니 쵸옷토 카나시이네
그렇게 함께 지냈는데 조금 슬프네

目まぐるしい日々の中で 時代の波にせかされて
메마구루시이 히비노 나카데 지다이노 나미니 세카사레테
눈이 핑핑 도는 일상 속에서 시대의 파도에 재촉당하면서

いつしか笑うことさえ 忘れていた
이츠시카 와라우 코토사에 와스레테이타
어느 사이엔가 웃는 것조차 잊어버리고 있었어

自由や夢と引き換えに 未来の切符手にしても
지유우야 유메토 히키카에니 미라이노 키입푸 테니 시테모
자유나 꿈과 맞바꿔서 미래로 가는 티켓을 손에 넣어도

やりきれない 気持ちはずっと くすぶり続けた
야리키레나이 키모치와 즈읏토 쿠스부리츠즈케타
더 이상 견디지 못할 것 같은 마음이 계속 응어리져 있었어


どんなに大人になっても 拭いきれない想いがある
도은나니 오토나니 나앗테모 누구이키레나이 오모이가 아루
아무리 어른이 되더라도 완전히 씻어낼 수 없는 감정이 있어

繰り返す日常の中 なぜだろ? いつも感じてた
쿠리카에스 니치죠오노 나카 나제다로 이츠모 카은지테타
되풀이되는 일상 속에서 왜일까? 언제나 느끼고 있었어

僕らは君を知っている 記憶の中で教わったよ
보쿠라와 키미오 시잇테이루 키오쿠노 나카데 오소와앗타요
우리는 너를 알고 있어 기억 속에서 너에게 배웠어

決してあきらめない事 そして笑顔を
케엣시테 아키라메나이코토 소시테 에가오오
결코 포기하지 않는 것 그리고 웃는 것을

Na Na Na Na …

いま叫ぶよ 想い込めて 君のもとへ
이마 사케부요 오모이코메테 키미노 모토에
지금 외칠게 마음을 담아서 너의 곁으로

One dream 少女の頃 思い描いてた
One dream 쇼오죠노 코로 오모이에가이테타
One dream 소녀였던 시절 마음 속에 그리고 있었던

ヒロインは 優しく 強く そして気高い
히로이은와 야사시쿠 츠요쿠 소시테 케다카이
여주인공은 다정하고 강하고 그리고 기품이 있었어

どんな苦しい時も逃げないよ 弱音ははかない
도은나 쿠루시이 도키모 니게나이요 요와네와 하카나이
아무리 괴로운 때라도 도망치지 않지 나약한 말은 내뱉지 않았어

なのに涙もろいとこ 大好きだったよ
나노니 나미다모로이토코 다이스키다앗타요
그런데도 정이 많아 눈물이 헤픈 구석을 너무 좋아했어

いつでも恋をしていたい 自由に空を飛びたい
이츠데모 코이오 시테이타이 지유우니 소라오 토비타이
언제나 항상 사랑을 하고 있고 싶어 자유롭게 하늘을 날고 싶어

この世界に 生まれた理由を 確かめたい
코노 세카이니 우마레타 와케오 타시카메타이
이 세상에 태어난 이유를 확인하고 싶어

だけど現実甘くない 理想と空想紙一重
다케도 게은지츠 아마쿠나이 리소오토 쿠우소 카미히토에
하지만 현실은 만만치 않아 이상과 공상은 종이 한 장 차이

今こうして 生きてる意味が 見えなくなる
이마 코오시테 이키테루 이미가 미에나쿠나루
지금 이렇게 살아 있는 의미가 보이지 않게 돼


誰もがかつて知っていた 幼い頃は信じていた
다레모가 카츠테 시잇테이타 오사나이 코로와 시은지테이타
모두가 일찍이 알고 있었어 어렸을 때는 믿고 있었어

勇気と元気があれば いつでも夢はかなうんだって
유우키토 게응키가 아레바 이츠데모 유메와 카나우은다앗테
용기와 건강한 몸이 있으면 언제라도 꿈은 이룰 수 있다고 해

どこかに置き忘れたまま
도코카니 오키와스레타마마
어딘가에 놓아 둔 채 잊어버리고서

知らずに通り過ぎてった
시라즈니 토오리스기테엣타
알아채지 못하고 지나치고 있었어

とても大切な事を思い出したよ
토테모 타이세츠나 코토오 오모이다시타요
너무도 소중한 것들을 떠올리게 됐어


僕らは君を知っている
보쿠라와 키미오 시잇테이루
우리들은 너를 알고 있어

本当は今も知ってるんだ
호은토오와 이마모 시잇테루은다
사실은 지금도 알고 있어

愛する者を護るため 戦う人がいた事を
아이스루 모노오 마모루타메 타타카우 히토가 이타코토오
사랑하는 사람을 지키기 위해 싸우는 사람이 있었던 것을

僕らは愛を伝えよう
보쿠라와 아이오 츠타에요오
우리들은 사랑을 전하자

愛の歌を歌っていこう
아이노 우타오 우타앗테유코오
사랑의 노래를 계속 부르자

たとえ力尽き 声が枯れ果てても
타토에 치카라츠키 코에가 카레하테테모
설령 힘이 다해서 목소리가 마르고 갈라져도

Na Na Na Na …

いま叫ぶよ 想い込めて 君のもとへ
이마 사케부요 오모이코메테 키미노 모토에
지금 외칠게 마음을 담아서 너의 곁으로

Na Na Na Na …

僕のヒーロー 時を超えて この時代へ
보쿠노 히이로오 도키오 코에테 코노 지다이에
나의 히어로 시간을 넘어서 이 시대로

Na Na Na Na …

今叫ぶよ 胸に響く 君の名前を
이마 사케부요 무네니 히비쿠 키미노 나마에오
지금 외칠게 가슴을 울리는 너의 이름을

Na Na Na Na …

今歌うよ 思い込めて いつまでも
이마 우타우요 오모이코메테 이츠마데모
지금 노래할게 마음을 담아서 언제까지라도


2021-08-16 09:53:42 | [Comment(4)]




새 글은 주말에...
 

올해 들어서 일주일에 글 하나 쓰기 프로젝트를 진행 중입니다만.
최근 컨디션이 안 좋아지고 이래저래 안 좋아서 새 글은 주말즈음 쓰도록 하겠습니다. 2주나 쉬네요!


2021-08-03 20:14:44 | [Comment(2)]




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