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| 슈나이더 바이세 탭3 알코홀프라이 바이스비어 |
슈나이더 바이세 탭3 알코홀프라이 바이스비어
SCHNEIDER WEISSE TAP 3 Alkoholfrei WEISSBIER
도수 : 1% 미만
제조국 : 독일
재료 : 정제수, 밀맥아, 보리맥아, 홉, 효모, 이산화탄소
슈나이더에서 나온 무알코올 맥주를 사 봤다. 사실 생전 처음 마셔보는 무알코올(저알코올) 술.
색은 불투명한 어두운 황금색.
처음 향을 맡으면 맥주 거품의 씁쓸함과 맥아의 달콤함이 가장 크다.
첫 모금에서 맥아의 단맛이 무겁고 진하게 온다. 굳이 말하면 매력적이다. 삼키고 나면 뒤에 산미가 꽤 강하게 치고 온다.
첫 맛이 캐러멜을 떠올릴 정도로(혹은 진한 맥아나 물엿 같은 느낌의) 무겁고 진득한 달콤한 맥아의 향이다. 아마도 뒷맛의 산미가 진한 인상을 처음에 준 건 이 단맛의 밸런스를 맞추기 위해서인 것 같다. 두 모금째부터는 강도에 익숙해져서 그러려니 하게 되는 수준.
확실히 '맥주를 먹는' 기분은 난다. 하지만 '술을 먹는'단 기분은 안 든다. 역시 결정적인 차이는 알코올이 가지는 휘발성과 향이다.
알코올은 향기를 굉장히 잘 담을 수 있는 물질로, 현대의 향수의 경우 성분을 보면 알코올이 90%가 넘는다. 중국 바이주를 마셔보면 같은 라인의 술도 50도대의 술에 비해서 40도대의 술은 풍미가 확 줄어든다. 과거에 유럽에서 알코올 도수를 낮추려고 강제할 때도 생산업자들이 40도 라인은 사수했다는 건 꽤 유명한 얘기다.
알코올 함량이 1% 미만으로 줄어드니 향도 풍부하지 않고, 확 피어오르는 그 느낌이 없다. 더불어서 알코올 자체의 맛도 없어졌다.
술에서 흔히 알코올의 맛과 향은 '무미 무취'로 묘사하곤 하지만, 우리 모두 알코올 자체가 향이 있다는 걸 과학 실험을 해 본 경험에서 알고 있다. 알코올은 '알코올 냄새'와 쓴맛과 단맛을 갖고 있는데, 이게 사라지니 생각보다 술맛이 밋밋해진다.
아무튼 맥주를 마시는 느낌은 나지만, 술이 주는 풍부함과 복잡함은 없다. 맥주의 향이 없는 건 아닌데 가벼운 풍미가 없다. 굳이 말하면 한없이 맥주에 가까운 탄산음료란 느낌?
그래도 술을 마시지 못하는 상황이라거나, 그때그때 필요할 때 마시기엔 좋은 술인 것 같다. 참고로 우리가 평소에 먹는 과일에도 천연의 알코올이 들어 있고, 술을 넣은 음식은 요리를 마쳐도 소량의 알코올을 여전히 품고 있다. 1% 미만의 맥주를 한두잔 마시는 건 그런 '일상적인' 범위 안에 들어올 거라 생각된다.
가장 큰 단점은 한 병을 다 마시니 맥아의 무거운 맛(한국 사람은 느끼하다고 표현할 수도 있다)과 탄산으로 인한 팽창감 때문에 상당히 배가 부르고 살짝 물리는 느낌도 난다. 이건 꽤 신기하다. 술이 아니란 것만으로 이 느낌이 이런 식으로 싫어질 수 있다니^^;
결론적으로 자주 마시고 싶은 맛은 아니다. 굳이 먹을 거면 진짜 술이 더 맛있다. 하지만 살면서 여러 가지 이유로 술을 마시면 안 되거나, 술을 먹고 싶진 않을 경우에는 꽤 좋은 대안이다. 음료의 종류가 많을 수록 삶이 다채로워지니까:)
생각날 때 부담없이 꺼내먹는 용도로 냉장고에 하나씩은 보관해두지 않을까 싶다.
덧. 써 놓고 보니 첫 무알코올 맥주라서 알코올이 없다는 것에 너무 치중했는데, 다음에 한번 더 마신 후에 약간 더 맛 부분을 보충해 두겠다.
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| 잡지 구독 2년 차의 과학동아와 일본어 저널에 대한 감상 |
이 글은 2022년 1월에 썼던 [ 잡지 구독의 추억 ]이란 게시글과 [ 잡지 구독 4개월 째의 중간 평가 ]의 후속편입니다. 별로 중요한 글 아니니 굳이 읽어보실 필요 없습니다.
기억하실지 모르겠지만, 2022년 1월부터 문득 잡지를 다시 보고 싶단 생각에 '과학동아'와 '일본어 저널'의 구독을 시작했습니다. 사실 4개월쯤 읽은 시점에서 두 잡지 모두에 실망을 했고요. (아마) 따로 글을 더 쓰진 않았을 텐데 구독 1년 차에는 상당한 실망을 했습니다. 특히 과학동아한테요.
그리고 이제 2년 차가 되었지요. 보통 1년 정도 지켜 본 걸로는 평가나 결론을 잘 안 내리는 성격이라 2년이 지나서 이제야 개인적인 재평가를 하네요.
1. 과학동아
과학동아는 솔직히 2022년과 2023년 초의 모습은 너무 실망스러웠습니다. 대부분은 이미 뻔히 알고 있는 내용을 재확인할 뿐이고, 알고 있는 기사 안에서 새롭게 발견하는 게 없었어요. 원래 과학을 좋아하는 사람에겐 최신 동향을 잘 모름에도 별 내용이 없달까요.
무엇보다 의도한 건지는 모르겠지만 대부분이 (국가 정책 등의) 광고에 가까운 국뽕 기사이고, 정말로 요즘의 '과학 기사'는 솔직히 두세 개 말고는 읽고 싶은 부분이 없었습니다. 2022년 12월엔 편집부에 보낼 엄청 긴 비평문을 썼다가 그냥 안 보낸 적도 있었죠.
작년은 바쁜 해였고 중반부터 후반부까진 잡지를 사기만 하고 읽지는 않았어요. 의도한 건 아닌데 잡지를 챙겨 읽을 정신이 없었거든요. 그러다가 다시 잡지를 잡고서 지금까지 별로면 이제 둘 다 그만 읽겠다고 생각한 게 며칠 전이었습니다.
과학동아 2024년 1월 호는 2년 전과는 완전히 느낌이 다른 잡지가 되었더군요. 나라 정책에 대한 이야기는 있지만 국뽕은 아니었고요. 가볍게 읽고 끝낼 생각이었는데 첫 기사부터 마지막 기사까지 정독하게 됐습니다. 읽을 기사의 숫자도 많아지고 질도 매우 좋아졌어요.
이미 알고 있는 내용도 추가적인 디테일을 읽을 수 있어서 재밌었고요. 크게 관심을 갖지 않았던 부분이라거나, 혹은 의문이지만 따로 찾아보지 않았던 것들도 굉장히 즐겁게 읽을 수 있었습니다.
예를 들어서 1월 호에서는 1회용품을 '친환경 1회용품'이나 다른 종류의 물건으로 대체하는 게 실제로 환경을 덜 파괴하는가에 대한 연구 데이터를 보여줬는데, 실제로는 환경을 더 파괴한다는 것을 확인해 주었습니다.
사실 사람들이 '친환경'이라고 인식하는 많은 건 친환경이 아니거든요. 대표적으로 전기자동차를 보면 전기를 생산하는 것 자체가 환경을 파괴하기 때문에(한국의 원전 전기 생산률은 전체의 30%가 되지 않고 심지어 원전의 경우 문제를 후대에 떠넘기는 것입니다) 전기자동차는 친환경보단 국가의 석유 수입에 대한 의존도를 낮추는 것에 관련된 이슈죠. 그리고 대형 배터리를 교체해야 하는 경우도 환경 파괴는 더 심할 수도 있고요.
이런 항목들은 의심은 할 수 있어도 따로 찾아보긴 어렵거나 귀찮았는데, 이번 1회용품 관련 기사는 매우 재미있고 유익했습니다. 그 외에도 전체적으로 모든 기사가 정말 재미있었습니다.
아무튼 과학동아는 2022년 즈음과는 굉장히 다른 모습을 보이고 있고, 원래 2월부터 구독을 중지하려고 했지만 다시 좀 더 보기로 했습니다. 24년 1월호는 정말 재밌었네요.
2. 일본어 저널
일본어 저널은 음. 구독을 그만 두기로 했습니다. 예전에 얘기했던 점들을 여전히 그대로 느껴서요.
잡지의 기사들이 하나하나 고퀄리티이고 읽을 만하다는 점은 확실합니다. 그런데 잡지의 타겟층이 제가 아닌 것 같아요.
저는 일본어를 공부하지 않은지 이제 거의 15~20년이 되었고요. 그렇다고 옛날 10대 때처럼 일본에 대해서 모르고 막연한 환상을 갖고 있지도 않고요. 웬만한 사람보다 훨씬 일본에 대해서 잘 알기도 하고요.
그런 상황에서 일본어 저널의 기사는 뭔가 매력이 없더라구요. 읽으면 유익하긴 한데 막 마음을 끄는 기사들은 아니었어요. 그런 의미에서 그만 읽는 걸로 정했습니다.
더 이상 일본에 대해 따로 찾아보고 관심을 갖지는 않지만, 추억과 여러 감정은 여전히 이어지고 있는 상태라서... 일본어 저널이 그런 부분에서의 어떤 즐거움이나 연결점이 되었으면 좋았을 텐데 말이죠. 아쉽네요.
가끔 서점에 가면 잡지 코너를 가 보는데 별로 읽고 싶은 잡지가 없달까 어쩐지 예전보다 잡지가 더 안 보이더라구요. 기존의 두 잡지 중엔 과학동아만 일단 좀 더 보는 걸로 하겠습니다. 일본 잡지를 다시 구독해 볼까도 좀 고민되네요. 오늘의 반찬 이런 거 소개해 주는 요리잡지 같은 쪽으로요^^; 일단 이건 좀 더 생각해 봐야겠습니다.
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| 2023년의 매직 더 개더링 : 닥터 후 |
글이 조금 늦었네요. 지난 번에 이어서 2023년에 샀던 닥터후 매직 더 개더링 콜라보입니다.
총 4개의 패키지로 발매되었는데, 아래의 사진 순서대로 (1) 9, 10, 11대 닥터 덱 (2) 빌런 덱 (3) 12,13대 닥터 덱 (4) 1대 닥터 덱 이 나왔습니다.
저는 처음에는 제대로 된 확장팩처럼 나오나 했는데 그냥 한정판으로 저렇게 내고 끝인 것 같더군요. 아마도...
보시는 것처럼 아직 포장도 뜯지 않았는데 어차피 할 일도 없고 뜯을 이유가 없었어서요^^; 그래도 사진을 찍기 위해 뜯어보죠.
구성품은 완성된 덱과 콜렉터 부스터, 플레인체이스용 카드와 주사위, 그 외 잡다한 기타 등등입니다. 좀 의외인 게 플레인체이스를 지금 와서 다시 꺼낼 줄은 몰랐어요.
원래 매직 더 개더링은 아주 오래 전부터 여럿이 동시에 할 수 없거나 혼자서 할 수 없는 일대일 구도의 카드 게임에 변형을 주고 싶어했습니다. 그래서 다인전 룰도 있고 싱글 게임으로 할 수 있는 덱도 나왔고 했죠. 결국 스스로 개발한 게 아닌 커맨더가 대세가 되긴 했습니다만.
아무튼 플레인체이스는 그런 식의 다인전용 게임으로, 전용 주사위와 게임 전체에 영향을 끼치는 플레인 카드라는 독특한 룰이 있습니다. 물론 커맨더가 더 재밌달까 간편하죠. 사용되는 도구가 적으니까요.
예를 들어 이 카드가 깔려 있으면 모든 플레이어가
손 무제한 한도 + 생물 데미지 카드 드로우 능력의 적용을 받는 식입니다.
주사위 등을 이용해서 깔린 카드를 바꿀 수 있고요.
콜렉터 부스터엔 카드가 딱 두 장 들어 있네요.
사라 제인...;_;
사진은 이것저것 신나게 찍었었는데, 글을 쓰면서 보니 다 올리는 건 불가능하네요. 역대 닥터들이나 주요 컴패니언 대부분이 있고, 빌런들이나 중요한 물건, 무대 등이 등장합니다.
사실 처음 사고서 카드 가격이 패키지 가격에 비해서 너무 처참했어서 (팔 생각이 없음에도) 위자드의 행태에 분노를 조금 했는데, 닥터후의 팬으로서 카드들을 보니 사길 잘 했단 생각이 드는군요. 더불어서 오늘 다시 보니까 처음보단 카드 가격도 오르긴 했네요. 이유는 모르겠지만요^^;
매직을 다시 하는 날이 온다면 닥터후 덱을 굴려보고 싶네요. 닥터후의 역사와 명성에 비해 아쉬운 콜라보이기는 했지만, 다시 콜라보 할 일은 없을 것 같으니 구입에 만족합니다.
참고로 매직 더 개더링은 계속해서 콜라보 장사를 할 생각입니다. 예를 들어 올해의 경우 폴아웃이나 어쌔신 크리드 등등이 나오고요. 2025년에는 파이널 판타지와의 콜라보가 예정되어 있습니다.
매직이 원래 이런 게임이 아니었다는 생각이 종종 들긴 합니다. 꼭 콜라보 얘기만은 아니지만 장사 방식이 갈수록 실망스럽기도 하고요. 그럼에도 덱에 티파를 넣을 수 있는 날이 기다려지는 건 어쩔 수 없네요^^;
매직 더 개더링은 게임의 배경 설정과 스토리를 좀 더 게임 하는 사람들에게 제대로 알렸다면 훨씬 인기가 좋고 설정도 깊은 게임이 되었을 것 같단 아쉬움이 있습니다. 소설이 따로 있는 것 같긴 한데 결국 게임만 하는 대다수의 플레이어는 그런 걸 알 수가 없으니까요.
아무튼 매직을 언젠간 다시 하면 좋겠군요.
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Ver. 1.45
by Aierse |
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